目前日期文章:201009 (2)

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其實在前陣子的蔥油餅之後我又陸續作了不少菜

只能說人一旦開竅就潛力無窮阿XD

那麼就稍微來記錄一下:



首先是鮭魚奶油義大利麵

不曉得是不是因為里昂不靠海的關係, 海鮮類都特別貴 (同理可證, 四川的魚應該貴到爆點)

已經許久沒吃魚的我, 這次特別砸下重本買了"一片"肥嫩的鮭魚, 要價4.9歐(台幣約200元)

蝴蝶麵剛好在特價, 1包1歐, 這餐2人份的麵算0.5歐

鮮奶油1.2歐, 只用了一半所以是0.6歐............算下來這餐一人3歐

食譜方面, 因為沒有米酒, 我用白葡萄酒醃魚, 我也沒有奶油白醬, 直接省略

另外高湯我覺得可以省略, 我放了之後太水了, 要煮好久才收乾, 結果導致變得很鹹, 後來幸好有挽救回來....

成品非常的好吃! 大推薦~~




再來是辣醬鳳梨魚

看影片真的比光看文字敘述來得好懂耶

雖然影片中的師傅看起來像"總鋪師", 可是這道菜真的一點都不難喔

家裡剛好有1歐的鳳梨一顆, 還有過期許久的椰漿, 我只要買條魚就可以作這道菜了!

成品好好吃~醬汁非常下飯!

只是魚皮要不黏鍋真的好難啊~~>"< 我煎出來的魚都是裸體(笑)

 

窮留學生懶人食譜真的幫了我許多忙, 畢竟我又窮又懶真是再適合不過XDD

不用洗不用切不用油不用鍋子的香酥雞腿
超簡單又好吃, 我用的是麵包粉+鹽巴+胡椒粉





麵包粉裹雞腿然後拿去烤~好好吃~~~

 

很可惜在英國或許雞腿便宜, 可是在法國一點都不便宜啊T_T

雞腿4塊4歐, 雖然說比起牛豬, 雞還是比較便宜......

重點是法國(還有義大利)的帶皮雞肉都沒把毛拔乾淨! 買回來後我還要一隻隻自己拔毛超心酸的啦

問義大利友人為什麼會這樣, 她說是因為他們不吃皮, 雞煮好後會把皮拿掉, 所以毛沒拔乾淨也沒差

事後我告訴法國人義大利人的說法, 所以法國人是不是也不吃皮?? 他說:"是嗎?我們照吃不誤"....orz

 

 

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沒想到我的紐西蘭大自然生活只維持了三個半月

沒想到我會橫跨半個地球從紐西蘭飛到法國來

沒想到原定再從法國飛回紐西蘭的計畫會產生變動

沒想到.....我這麼快就想回家了

 

真的是沒想到, 當初我想在紐西蘭生活一年的雄心壯志會這麼快煙消雲散啊......



我知道如果不回去紐西蘭, 可能就再也沒有在海外生活的機會了

我知道如果不回去紐西蘭, 很可能一輩子就不會再去了

我知道如果不回去紐西蘭, 斐濟對我而言終究只會是個遙遠的美夢


我很想念遍佈紐西蘭的台灣友人們以及在皇后鎮的日本好友
我多想跟你們一起聊天喝葡萄酒喝到掛啊
還有在Te Anau的楊老師夫婦, 在基督城的寄宿家庭, 都像是我的家人

可是無論如何, 現在的我, 想回台灣

我想念家人, 朋友, 台灣小吃, 還有好鄰居7-11......

我迫不及待的想回台北的家大肆整頓一番然後到超市搜刮所有的調味料跟食材,
認真的想煮這輩子在台灣真正的第一頓飯


某個友人說:"如果覺得自己不適合紐西蘭就早點回來吧, 不然繼續待下去也只是浪費自己的時間"

紐西蘭很美, 生活很悠閒, 但是....總之就不是我的調!

也有可能是旅行了大半年, 我累了也倦了, 想回家好好的休息一下

不過或許過了一個月我會改變想法買張機票直飛紐西蘭也說不定!?

也或許沉澱一年後我會到澳洲去, 到時候也能再造訪紐西蘭(當然, 到時我的斐濟夢就能實現了!!!嗚嗚)

 

人生啊, 總是出人意表

 

 

 




想念這時的我

宜蘭家裡, 老妹房間

李斑斑~我要回去摸你的肥肚肚了~~等著我!!!!!!!!!



 

 

 

 

後記:

9/29離開法國飛倫敦, 當天飛吉隆坡, 在吉隆坡待兩晚後到新加坡玩兩天, 10/5飛台北

當初衝動訂下的吉隆坡飛墨爾本機票就要這麼作廢了....損失台幣5000元


對了謝謝Ashley總是不斷招喚我回去紐西蘭, 還一口答應如果回去的話她就到機場接我.....對不起讓你失望了

期待我們能在台灣(或是澳洲!?)相會!!






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